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食品添加劑焦磷酸鈉

500彩票首页：2012/2/12 12:45:05 　点击量：

 

化學分子式: Na4P2O7
CAS 編號: 7722-88-5
用途: 在食品行業可作爲水分保持劑、膨松劑和酸度調節劑等。焦磷酸鈉作爲促凝劑、分散劑、蛋白改性劑、螯合劑和堿度調節劑用于脫脂酸牛奶、即食布丁、海産品、鹹肉、棉花糖、食用澱粉、風味調味粉、寵物食品、植脂奶油粉、冰淇淋、家禽肉、預制肉制品、即食酪餅等。
包裝: 25kg 紙袋或25公斤塑編袋，PE內袋。
規格: GB25557-2010

分析項目
標准
外觀
白色粉末
主含量（Na4P2O7）%    
96.5～100.5
正磷酸鹽
通過試驗
PH值（10g/L水溶液）
9.9～10.7
砷（As）mg/Kg         
≤3
氟化物（以F計）mg/kg
≤50
重金屬（以Pb計）mg/kg
≤10
鉛（Pb）mg/kg
≤4
水不溶物%         
≤0.2
灼燒減量%            
≤0.5

 
注:指標限值將定期變化，請洽我司業務人員更新的數據表。
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